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12月になりました。 してないけど、大掃除の季節です。 春にしていた東京シュガーアートさんで習った作品の復習をまたはじめました。 今回は本科で習ったウエディングケーキをクリスマスカラーで作ってみました。 気持ちが続かない […]
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東京シュガーアートの卒業制作を兼ねて兵庫県洋菓子協会主催のクリスマスケーキコンテストに出品させていただきました。 2014年にアイシングクッキーをはじめてそれからそのおおもととなるシュガークラフトを知りました。 これなら […]
夏の終わりに友人から依頼されて作ったシュガーケーキを紹介します。 リクエストは贈り主がお好きだというハリネズミ。 こんなケーキになりました。 ハリネズミをどんなふうに作ろうかなと考えてトトロみたいなものを作ったのも懐かし […]